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Reservierung unter 0157 331 208 17 | info @ kaalia.de | Rentzelstraße 13 20146 Hamburg

street food

Silvestermenü 31.12.2019

By |Dezember 16th, 2019|

Silvestermenü im kaalia 18 bis 23 Uhr

Aperitif
Crémant de Bordeaux Cuvée L’Abbaye
Jaillance, Bordeaux
Amuse Gueule
Auster von AusterRegion, Pani Puri
Vorspeise
Dry aged Adlerfisch von Fischfeinkost Baier,
Chardonnay Gurke, Hummerschaum, Reis-Chutney
Hauptgang
Wagyu Hüftsteak der Demeter Metzgerei Dreymann,
Artischocke, Speck, Mandarine, Süßkartoffel, Loomi
Käse
Dreierlei Käse von Jamei Laibspeis‘
Dessert
Indie Roasters Espresso, Cannelés,
Ganache, Nougat, Meersalz
Silvestermenü 75,00 € pro […]

Hot kaalia Roll und Street Food Special

By |April 9th, 2019|

Gleich zwei Specials erwarten euch im kaalia
Mittwoch, 17.04. kaalia Roll Special und 
Donnerstag, 18.04. Indian Street Food Snack Special
Wir servieren euch Kolkata’s beliebten street food snack, Hot kaalia Roll, mit verschiedenen Füllungen.
Vorweg gibt es eine kleine Vorspeise und im Anschluss ein kleines Dessert.
Preise inkl. Vorspeise und […]

Ostermenü am 19.04.19

By |April 9th, 2019|

3 Gänge Ostermenü im kaalia
Karfreitag, 19.04.19
Vorspeise
Bioland Ziegenkäse im Blätterteig vom Ziegenhof Lauterbach,
Avocado, Zwiebelmarmelade, Gazpacho,
schwarze Walnuss, Orange
Hauptgang
Lammrücken der Demeter Metzgerei Dreymann, grüner Spargel,
Erdnuss, Bärlauch-Sesam Krokette
Dessert
Panna Cotta, Apfel, Waldmeister
35,00 € pro Person
Bitte unter 0157 33120817 reservieren
Wir vergeben Tische von 17.30/18.00 bis 20.00 Uhr und von 20.15 bis 22.00 Uhr.
Eine vegetarische […]

Käsefondue im kaalia

By |Dezember 5th, 2018|

Es gibt wieder Käsefondue! 
am Mi. 19.12. und Do. 20.12.2018 gibt es jeweils von 18.00 bis 22.00 Uhrheißen Käse für zwei, vier oder sechs Personen.
Nur auf Vorbestellung und mit vorheriger Reservierung.
Wir servieren einen Vacherin aus der typischen Holzschachtel, heiß aus dem Ofen und mit Beilagen.
Vorweg gibt es eine kleine […]

Weihnachtsmenü im kaalia ab 28.11.18

By |November 13th, 2018|

Das kaalia Weihnachtsmenü,
immer mittwochs bis samstags von 18 bis 22 Uhr
und ab dem 28. November 2018.
Vorspeise
Ziegenfrischkäse im Weiß-Mohnmantel, Karottenflan,
Zwiebelmarmelade, Aniscracker
Hauptgang
Geschmortes Rind von Demeter Metzgerei Dreymann mit Gewürzen,
Maronenknödel, gebackener Masala Orange, Knoblauchchutney
Dessert
Kleiner Blau-Mohnkuchen auf Kompott von getrockneten Aprikosen,
Kardamom, Valrhona Schokoladensauce
39,00 € pro Person
Auf Wunsch bieten wir […]

kaalia Curry Week, 1. bis 4. August 2018

By |Juli 30th, 2018|

kaalia Curry Week
1. bis 4. August, jeweils von 18 bis 22 Uhr
Starters
Jhal Muri – Puff Reis mit Tomate, Zwiebeln,
Chili, Koriander und Chips
Pani Puri – gebackene Teigbällchen
mit Kartoffel-Kichererbsenfüllung
und Gewürzwasser
Currys
Spicy Sri Lanka Fish Curry mit Tamarinde
Goan Pork Vindaloo Curry
Spicy Bengal Egg Curry
Kerala Style Mango Curry mit Paneer
zum Curry servieren wir Reis oder
hausgemachtes Brot […]

Tanz in den Mai Menü

By |April 16th, 2018|

kaalia „Tanz in den Mai“ Menü
Montag, 30.04.18 von 18.00 bis 22.00 Uhr
Ein locker leichtes Menü macht euch fit für den Hüftschwung
in der Walpurgisnacht. Dance the night away.
Kräutercrêpe, gebeizter Lachs, Masala,
Orange, Aubergine
Cornish Pasty – würzig geschmortes Duroc Schwein,
Karottenflan, grüner Spargel, Kräuterchutney
Sherry Tarte, Nougat, Orange
33,00 € pro Person
Reservierung unter: 0157 33120817

kaalia Chutneys vorbestellen

By |April 9th, 2018|

Ihr könnt wieder Chutneys vorbestellen.
Bestellannahme bis zum 20.4.18
Abholen könnt ihr sie dann ab Dienstag, den 24.4.18
Prickly Pickled Aubergine
Chutney 165ml – 8,50 €

Perky Pineapple
Chutney 165ml – 7,50 €

Indisches Thali

By |Oktober 21st, 2017|

Thali fun im kaalia

Alle paar Monate gibt es bei uns indisches Thali.

Thali heißt Teller. Original indisch servieren wir euch das Thali auf einem silbernen Teller mit kleinen Metallschälchen, in denen die indischen Köstlichkeiten wie Dhal, Curry usw. angerichtet sind.
So habt ihr die Möglichkeit euch durch Indien’s Aromavielfalt […]

Thai street food night No.2

By |Februar 27th, 2017|

Second time, but just as spicy!
Am Samstag, den 04. März 2017, von 18.00 bis 22.00 Uhr
kochen Elena und Ulf euch very fresh and spicy Thai street food.

Khanom jeen nam ya – thai fish curry
Som Tam Thai – Papaya Salad
Kai look keui – son in law […]