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Reservierung unter 0157 331 208 17 | info @ kaalia.de | Rentzelstraße 13 20146 Hamburg

Naturwein

Osterschmaus für zwei

By |März 23rd, 2021|

Lasst es euch an Ostern zu Hause so richtig gutgehen…

Gebeizter Ostseewildlachs von Fischfeinkost Baier,Lisa’s Krüstchen Sauerteigbrot, Rosa Salzflocken,Kruses Schmand verfeinert mit Orange und Mohn

Dry aged Keule vom Salzwiesenlammder Demeter Metzgerei Dreymann (zum Kurzbraten),geschmorte Aubergine mit Thymian und Gewürzen,eingelegte gelbe Bete, Masala Krokette,Dattel Jus und Bärlauch Öl

1 […]

Valentinstag Menü

By |Februar 9th, 2021|

Hey Love Birds!Unser 3 Gänge Valentinstag Menü für zu HauseTranchen vom Lammrücken | Kartoffelragout |Dattelchutney | Salzzitrone

Bernsteinmakrele | Sellerieconfit |eingelegter Rotkohl | Pepperoni Chutney | Curryschaum

Dessert im Glas – Sherrymousse | Kakaobohne | Haselnusskrokant

89,00€ für 2 PersonenWahlweise mit einer FlascheCrémant du Jura 22€Weißwein Majas Blanc […]

Valentisntag Menü 14.02.2020

By |Februar 8th, 2020|

Folgendes Menü erwartet euch am Valentinstag
Vorspeise
Tranchen vom Demeter Lammrücken
der Demeter Metzgerei Dreymann
Couscous | Orange | Aubergine | Masala | Olive
Hauptgang
Wilder Loup de mer von Fischfeinkost Baier
Mohnkartoffeln | Mango Pickle | Zitronengras | Shiitake | Dattel
Dessert
Apfeltarte | Haselnusskrokant | Vanille Crème fraîche
39,90 € pro Person
Wir vergeben Tische […]

Weinverkostung mit den weinrebellen Hamburg 28.11.19

By |Oktober 17th, 2019|

Natur- und Demeterweinverkostung
mit den weinrebellen Hamburg
Do. 28.11.19 um 19.00 Uhr

An diesem Abend habt ihr die einmalige Gelegenheit der Verkostung
eleganter Natur- und Demeterweine
aus dem Lager der weinrebellen Hamburg.
Da es kein Ladengeschäft der weinrebellen mehr gibt, habt ihr bei uns die Chance einige Schätze
vor Lagerauflösung zu kosten und auf […]