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Reservierung unter 0157 331 208 17 | info @ kaalia.de | Rentzelstraße 13 20146 Hamburg

indisch

Weekend Dinner für 2

By |Mai 12th, 2020|

Weekend dinner für zwei! Zum 01.08.

Ab jetzt könnt ihr wieder bestellen.

 

Es wird heiß – also gibt es…

Gebackenen Bio Ziegenkäse vom Hof Lauterbach

auf lauwarmer Rote Bete mit gerösteter Kokosnuss,

Ananas Tomaten, Wildkräutersalat und Vinaigrette.

35,00 € für 2 Personen

Ruft uns an 0157 33120817 oder schreibt eine Mail info@kaalia.de

Abholung […]

Valentisntag Menü 14.02.2020

By |Februar 8th, 2020|

Folgendes Menü erwartet euch am Valentinstag
Vorspeise
Tranchen vom Demeter Lammrücken
der Demeter Metzgerei Dreymann
Couscous | Orange | Aubergine | Masala | Olive
Hauptgang
Wilder Loup de mer von Fischfeinkost Baier
Mohnkartoffeln | Mango Pickle | Zitronengras | Shiitake | Dattel
Dessert
Apfeltarte | Haselnusskrokant | Vanille Crème fraîche
39,90 € pro Person
Wir vergeben Tische […]

kaalia Weihnachtsmenü ab 26.11.19

By |November 13th, 2019|

Weihnachtsmenü vom 26.11. bis 07.12.19
Vorspeise
Gewürzbirne, Ziegenkäse, Maronencreme
Hauptgang
Entenbrust, Knusper-Cannellonie, geräuchertes Schalottenconfit, Jus
Dessert
Grand Cru Valrhona Schokolade, Krokant, Meersalz, Cannelés
39,00 € p.P.
 
Weihnachtsmenü vom 10.12. bis 21.12.19
Vorspeise
Serviettenknödel, geräucherte Rote Bete, Kürbis
Hauptgang
Rinderschulter der Demeter Metzgerei Dreymann mit 12 Gewürzen,
Orangen-Kartoffelpüree, Rotkohl-Chutney, Rosmarin
Dessert
Grand Cru Valrhona Schokolade, Krokant, Meersalz, Cannelés
39,00 € p.P.

Hot kaalia Roll und Street Food Special

By |April 9th, 2019|

Gleich zwei Specials erwarten euch im kaalia
Mittwoch, 17.04. kaalia Roll Special und 
Donnerstag, 18.04. Indian Street Food Snack Special
Wir servieren euch Kolkata’s beliebten street food snack, Hot kaalia Roll, mit verschiedenen Füllungen.
Vorweg gibt es eine kleine Vorspeise und im Anschluss ein kleines Dessert.
Preise inkl. Vorspeise und […]

Indisches Menü am 30.01.2019

By |Dezember 5th, 2018|

**Pure Veg**
Vorspeise
Scharfer Kartoffel-Krapfen (Vada) mit säuerlich, scharfem Süppchen (Rassam),
Roter Bete, Mangochutney und eingelegter Aubergine
Hauptgang
Hausgemachtes Brot gefüllt mit indischem Frischkäse (Panir Puri),
cremige Linsen (Dal Makhani), scharfe Karotten mit Kokos, Mango-Pickle
Dessert
Moong dal payasam – süßes Dessert mit Linsen und Cashew
30,00 € pro Person
Reservierungen unter 0157 331 20817

Weihnachtsmenü im kaalia ab 28.11.18

By |November 13th, 2018|

Das kaalia Weihnachtsmenü,
immer mittwochs bis samstags von 18 bis 22 Uhr
und ab dem 28. November 2018.
Vorspeise
Ziegenfrischkäse im Weiß-Mohnmantel, Karottenflan,
Zwiebelmarmelade, Aniscracker
Hauptgang
Geschmortes Rind von Demeter Metzgerei Dreymann mit Gewürzen,
Maronenknödel, gebackener Masala Orange, Knoblauchchutney
Dessert
Kleiner Blau-Mohnkuchen auf Kompott von getrockneten Aprikosen,
Kardamom, Valrhona Schokoladensauce
39,00 € pro Person
Auf Wunsch bieten wir […]

Tanz in den Mai Menü

By |April 16th, 2018|

kaalia „Tanz in den Mai“ Menü
Montag, 30.04.18 von 18.00 bis 22.00 Uhr
Ein locker leichtes Menü macht euch fit für den Hüftschwung
in der Walpurgisnacht. Dance the night away.
Kräutercrêpe, gebeizter Lachs, Masala,
Orange, Aubergine
Cornish Pasty – würzig geschmortes Duroc Schwein,
Karottenflan, grüner Spargel, Kräuterchutney
Sherry Tarte, Nougat, Orange
33,00 € pro Person
Reservierung unter: 0157 33120817