Bei Reservierungen ab 6 Personen, servieren wir ein einheitliches Menü.

kaalia Weihnachtsmenü 39,00 € p.P. – gekennzeichnet mit (M)

Vorspeisen 

• Ziegenfrischkäse im Weiß-Mohnmantel, Karottenflan,
  Zwiebelmarmelade, Aniscracker – 10,50 € (M)

• Sambar – würzige, indische Suppe mit Koriander,
  Linsencroutons – 7,50 €

Hauptgänge

• Kabeljau in Mandelmilch, Fenchel, Masala Grießküchlein
  mit Cashew, Quittenchutney – 21,50 €

• Korsischer Schafskäse im Teigmantel, Gemüse Bhaji,
  Portweinsauce, Oliven, Chutney – 17,50 €

• Geschmortes Rind von Demeter Metzgerei Dreymann,
  mit Gewürzen, Maronenknödel, gebackener Masala Orange,
  Knoblauch-Chutney – 24,00 € (M)

Dessert

• Kleiner Blau-Mohnkuchen auf Kompott von getrockneten Aprikosen,
  Kardamom, Valrhona Schokoladensauce – 7,50 € (M)
• Kulfi – hausgemachte indische Eiscreme mit Safran,
  Pistazien, Kardamom – 6,50 €