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Hello, what's cooking?

Weihnachtsmenü im kaalia 08.-10.12. & 15.-17.12.16

By |Dezember 4th, 2016|

Liebe Gäste,

an folgenden Abenden 08.-10.12. & 15.-17.12.16,
könnt ihr unser kaalia Weihnachtsmenü reservieren.

Diese spannenden Kreationen erwarten euch:
Vorspeise:
Gebackener Ziegenkäse mit Masalakruste,
geschmortem herbstlichem Gemüse, Apfel und Lavendel
 
Hauptgang: (sollte vegetarisch gewünscht sein, bitte bei der Reservierung angeben)
Rinderroulade mit kleinem Dal Makhani,
Laugen-Fruchtknödel und Chutney von gerösteten Zwiebeln

Dessert:
Hausgemachte indische Eiscreme mit Pistazien und Safran,
heißen Vanillebirnen und französischem […]

Kimchi Special

By |Oktober 11th, 2016|

4-Gang-Kimchi Menü

Am Samstag, den 15.10.2016 könnt ihr original korean Kimchi
made by Elena im kaalia als 4-Gang-Menü erleben.

It’s gonna be spicy, for Kimchi Lovers only!
Karotte-Apfel-Kimchi Salat mit Joghurt und Vada
Kimchi-Gimbap mit Kimchi-Consommé und Ingwerchutney
Kimchipancake mit Duroc-Schwein ODER Seitan
und Erdnusscurry

Sticky Rice mit Kokos, KimchiCaramel und Rose
Preis für […]

Hot spicy Rolls und Snack Night im kaalia

By |April 21st, 2016|

Tolle Rollen und Snack Nights

Am Donnerstag 28.04.16 von 18.00 bis 22.00 Uhr,
ist wieder hot kaalia roll night.
Freut euch schon mal auf neue Kreationen wie…
…Hot kaalia Roll Mexico mit feuriger Chipotle
und hausgemachten Chutneys.
Die Preise der Rollen liegen zwischen 8,50 € und 14,50 €
Am Freitag, 29.04. und […]

street food night im kaalia

By |März 17th, 2016|

Gründonnerstag, 24.03.16 kurz vor Ostern, machen wir im kaalia street food night.
Wir zaubern Gerichte, die wir von Goa bis Mumbai auf der Straße gegessen haben,
für euch auf den Teller (oder doch auf die Hand?).

Kleine Snackgerichte die genial einfach sind und mit viel Schärfe, viel Spaß machen.
Wir freuen […]

Indisches Thali im kaalia

By |Februar 24th, 2016|

Von Donnerstag 03.03. bis Samtag 05.03.2016, jeweils von 18.00 bis 22.00 Uhr,
gibt es indisches Thali im kaalia.
…come, come it’s fun…

Ihr könnt euch an dem Abend durch Indiens Aromenvielfalt probieren. Hot, spicy and different.
Original indisch servieren wir euch Thali auf einem silbernen Tablett mit kleinen Metallschälchen.
Der […]

Silvestermenü im kaalia 31.12.2015

By |November 25th, 2015|

Ihr wollt es euch vor der großen Silvester-Sause noch mal so richtig
gutgehen lassen und gestärkt in die Nacht starten?
Dann lasst euch bei unserem Silvestermenü am 31.12.15
zwischen 18.00 und 22.00 Uhr mit einem herrlichen
Drei-Gang-Menü und einem Glas Jahrgangschampagner verwöhnen.
Aperitif
Amuse Gueule
Jakobsmuscheln im Bananenblatt und Gewürzkroketten
Lammrücken mit Karottenpüree, Pilzküchlein und Garam Masala Jus
Süßkartoffelkrapfen mit Whiskysauce und […]

Lesung mit Kaffee, Kuchen und Curry

By |Mai 18th, 2015|

Am Sonntag, 31. Mai 2015 machen wir wieder
eine Lesung mit Peter Jürgensen und seinen Geschichten vom Rande des Existenzminimums.
Diesmal mit 10% neuen Geschichten.
Wunderbare, schöne und auch manchmal tragische Geschichten
aus dem Leben eines ganz normalen Menschen.

Wir beginnen um 15.00 Uhr mit Kaffee und Kuchen, die Lesung beginnt anschließend um ca. 15.30 Uhr. […]