Willkommen im kaalia!

Entdecke bei uns authentisches Streetfood, kombiniert mit der Finesse der französischen Küche und feinen Weinen in entspannter Bistro-Atmosphäre.
Neugierig? Schaut einfach mal vorbei.

 

Aktuelles: Wegen Krankheit bleibt das Restaurant bis einschl. Don. 7.12. geschlossen.

 

Vom 01. bis 22. Desember 2017 könnt ihr das kaalia Weihnachtsmenü
bei uns genießen. Nur auf Voranmeldung und mit vorheriger Reservierung.
Mehr dazu erfahrt ihr unter Specials

 

Unsere Öffnungszeiten über Weihnachten und Silvester:
23.12. bis 26.12.17 bleibt das kaalia geschlossen. Wir wünschen euch schöne Weihnachten.
27.12. bis 29.12.17 haben wir geöffnet und bieten wieder heißen Käse für zwei an (auf Vorbestellung).
Unsere Betriebspause ist vom 30.12.17 bis zum 05.02.2018. In der Zeit sind wir für euch auf Reisen,
um neue Inspiration zu sammeln und ab Februar 2018 mit neuen tollen Gerichte für euch am Start zu sein.
Wir starten wieder am Dienstag, den 06.02.18. See you then for Lunch.

 

Über uns: Restaurant kaalia - Bistro, Weinbar, street cuisine

Ein Besuch im kaalia ist wie ein Besuch bei Ulf und Wiebke.

 

In offener Küche mit nur fünf Tischen im Gastraum, isst man wie ein Gast in unserem Wohnzimmer. Wir bieten euch französisch-indische Fusion Küche. Im kaalia kombinieren wir die Finesse der französischen Küche mit kantig, rohen und würzig, scharfen Aromen der indischen Straßenküche. Daher stammt auch der Untertitel „street cuisine“. Die Küche im kaalia ist aufwendig, abwechslungsreich, experimentell und immer ein volles Geschmackserlebnis. Ihr genießt bei uns hochwertige Speisen in entspannter Bistroatmosphäre. Bei unseren Reisen nach Indien, Neuseeland, Sri Lanka, Thailand etc. lassen wir uns immer wieder neu inspirieren, um euch Abwechslung und aufregenden Genuss auf den Teller zu bringen.

 

Auf unserer Abendkarte findet ihr eine kleine Auswahl an Gerichten aus französisch-indischer Fusion Küche. Es lohnt sich die Abendkarte über drei Gänge zu erkunden. Zudem veranstalten wir regelmäßig Specials im kaalia, bei denen wir hochwertige Oster-, Sommer-, oder Weihnachtsmenüs, sowie Weinproben oder Weinabende anbieten. Aber auch indisches Thali, indischen Brunch, street food oder
Hot kaalia Roll Abende könnt ihr bei uns erleben.

 

Wir legen Wert auf Qualitätsware. So nutzen wir in unserer Küche nur Bio Milchprodukte und Eier und beziehen unser Fleisch nach Möglichkeit von der Bio und Demeter Metzgerei Dreymann. Bei uns kommen nur frische Produkte auf den Teller. Auch der Kaffee von den Indie Roasters, den ihr bei uns genießt, ist in bester Bio Qualität. Unsere Weine sind überwiegend Bio, bio-dynamisch oder Naturweine. Es sind Weine die uns schmecken und die wir euch kosten lassen wollen. Wir kombinieren Sie für euch mit unseren aufregenden Speisen oder ganz undogmatisch, je nach eurer Stimmung.

 

Ihr wollt immer informiert sein, was im kaalia stattfindet, wann das nächste Special ansteht oder die Tür mal zu ist, weil wir für euch auf Reisen sind, ein Catering haben oder auf Festivals kochen? Dann abonniert unseren monatlichen Newsletter unter www.kaalia.de oder folgt uns auf facebook https://www.facebook.com/kaaliastreetcuisine/

 

Herzliche Grüße,

Ulf & Wiebke

 

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