WILLKOMMEN IM
Restaurant Kaalia
Seit 2014 ist das Kaalia fester Bestandteil des Grindelviertels und begeistert mit seiner kreativen Küche. Getreu dem Leitsatz „Wir kochen, was uns Spaß macht“ ist daraus ein unverwechselbarer Stil entstanden: feine, vielschichtige Menüs mit überraschenden Akzenten, zubereitet aus regionalen und saisonalen Zutaten. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an biodynamischen Weinen und Naturweinen.
Wir sind ein casual fine dining Restaurant, mit nur fünf Tischen, maximal 10 Gästen und einer offenen Küche. In diesem kleinen Rahmen bieten wir Ihnen ein entspanntes Dinner Erlebnis.
Fine Dining
Ausgewählte Produkte
Besondere Beachtung gilt der Auswahl unserer Produkte, die wir verarbeiten. Wir freuen uns mit so vielen wundervollen Lieferanten und Produzentinnen zusammen zu arbeiten, mit denen wir Leidenschaft, Freundschaft und Vision teilen. Zu Ihnen gehören u.a. Metzgerei Dreymann, Sebastian Baier Fish Butchery, Wilkenshoff und Gut Haidehof.
Lunch
Samstags
Lunch 12–15 Uhr
(ohne Reservierung)
Kaffee, Cannelés & Daydrinking
12-16 Uhr
04.10.25 geschlossen
Pop Up in Berlin
Am 1. und 2. November machen wir ein Pop Up in Berlin bei unseren Freunden von Dotori. Am 1.11. als eine kaalia x Dotori Collabortion und am 2.11. mit unserem kaalia Menü. Reservierungen sind über die Dotori Website möglich.
Schließzeiten
03. + 04.10.25
18.10.15
30.10.25 – 01.11.25
Sommer Menü Fleisch
Tomate I Shiso I Mozzarella
Zwischengang
Weidehuhn I Aubergine I Paprika
Kapuzinerkresse I Gurke I Apfel
4 Gänge Menü 79,00€
Auszug Weinkarte
CRÉMANT
0,75l 79€
95€
2015 Crémant Brut Nature, Thomas Harteneck, Baden
White
0,75l 69€
63€
2022 Montagne 382
Chardonnay, Boris Champy
Hautes-Côtes de Beaune Blanc, Burgund
White
0,75l 57€
56€
2022 Weissburgunder KB, Scherer & Zimmer, Baden
Red
0,75l 79€
59€
2020 Pinot Noir Muschelkalk
Enderle & Moll, Baden
Sommer MENÜ vegetarisch
Tomate I Shiso I Mozzarella
Zwischengang
Zucchini I Aubergine I Paprika
Kapuzinerkresse I Gurke I Apfel
4 Gänge Menü 79,00€
Ulf Lindeholz & Wiebke Basse
Wir sind Ihre Gastgeber und verbringen viel Leidenschaft und Zeit darauf, das kaalia zu dem zu machen, was es ist. Unsere Gäste erleben im kaalia Abende in entspannter Atmosphäre, an denen es um Genuss von und Vergnügen an guten und lebendigen Lebensmitteln geht.
KONTAKT & Reservieren
- Restaurant kaalia | Rentzelstraße 13 | 20146 Hamburg
- E-Mail: info@kaalia.de
- Fon: 0157:3312:0817
- (bei der Reservierung bitte eine Mobilnummer angeben)
- Öffnungszeiten
- Mittwoch bis Freitag
- Menü-Seating 19:00-23:00 Uhr
für das 4 Gänge Menü - Samstag
- Lunch 12:00-15:00 Uhr
Kaffee & Daydrinking 12:00-16:00 Uhr
(ohne Reservierung, Infos zum Lunch teilen wir in den Instagram Stories)
- Gerne akzeptieren wir EC Girokarten und Bargeld. Andere Zahlungsmittel sind aktuell leider nicht möglich.
- Aufgrund der begrenzten Größe unseres Restaurants, bewirten wir maximal 10 Personen pro Menü-Seating. Eine Tischreservierung ist für bis zu 4 Personen möglich. Eine geschlossene Gesellschaft kann bei uns mit 10 Personen dinieren.
